土鍋でビーフシチュー作ってみた(画像あり)

早くも、正月料理にあきたので、
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ビーフシチュー作ってみました。

せっかくなので前いってた土鍋で作りました

手順というより、ポイントは、

まず、切れるものは、全部きってボールに

入れてしまう。すると、炒めてる時や、煮込んでいる時間で、使い終わった包丁や

まな板、ボールなんかを洗えるので、時短になります。余裕があれば、台所回りも

拭けます。

切り方は、火を通し易くするため、なるべく

野菜は薄くきりました。

特に玉ねぎは、薄く切ると飴色にしやすいです。後は好みで肉に下味をつけました。

で、土鍋に入れて煮込んで、ルーを入れて

出来上がりです。

タグ：土鍋 料理

CR EVA9 カヲル君がアレになって登場（画像あり）

パチンコ、パチスロのＥＶＡシズの
土下座してでも出てきて欲しい

プレミアムキャラといえば
渚カヲル君ですよね

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私も復活演出とかでは見かけたことが
あるんですが、今回はなんと

保留玉になってでてきました。
（画像参照）

２のリーチで、２号機、８号機
赤セリフ、ゲンドウの発進カットイン

で、正直微妙だったんですが
さすがカヲル君。

見事撃破。そして７図柄への昇格

ただ、ＳＴ中の連チャンはしなかったです…

タグ：パチンコ カヲル 保留

土鍋活用

寒い季節になり、鍋物が恋しくなる。もしくは、さくっと作っても、あまり手抜きに

見えないのが、鍋の魅力ですよね。アルミの鍋で、作っても美味しいとは、思うんですが

私は土鍋で作ってます。実は、カレーも土鍋で料理しています。アルミに比べて、

煮込みが、しっかりしているような気がします。鍋を焦がす確率も少ないと思います。

肉じゃがや、そばつゆ、なんかも、これで作ったほうが、

日本料理って雰囲気が出せて見た目も

良いかなと思います。

ただ、私が失敗したのは、空焚きをしてしまって鍋に一回、

ひび入れちゃったんですよね。焦りました。

その時は炒め物作ろうとしたんですよね。

なので、土鍋で炒め物は、止めたほうが、

良いと思われます。

最近だと、プレゼントにも選ばれているようでした。

土鍋を楽天市場で、扱っているお店があったので、紹介します。

タグ：土鍋 料理

(画像あり)意外な物でフライパンの焦げを落とす やってみた結果

ちょっとした、もので、フライパンの

焦げを落とす方法が紹介されていたので

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やってみました。

これが、プリカで焦げの部分を洗ってみると

こんな感じになりました 。

大きな焦げはとれないけど、洗剤なしで

結構綺麗になると思います。

タグ：フライパン 焦げ プリカ

クリスマスの都市伝説というか、妄想？

怖い話ではないです。では、なにかというと

クリスマスケーキの売れ残りの話です。

ケーキは、生物だから、売れ残りは激安で

買えると思われたりするんですが、

私は、実際には見たことないんです。まあ、田舎に住んでいるせいかも知れないですが

正直ケーキ屋としては、売れ残りのリスクを

抱えるよりは早目売り切りたいと考える

と思うんですよね。確かに稼ぎ時なんでしょうけど、売り上げのデータ管理が

しっかりしている現在、予想を大きく上回る数は作らないと思うんですよね。

それに、安く買えるなら、来年はケーキ予約しなくて大丈夫と思われたら損ですよね。

むしろ、予約しないと買えない。と思わせた方が得だと思うんですが、どうでしょう。

皆さんの周りでは売れ残りのケーキありましたか？

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タグ：クリスマス ケーキ