土鍋活用

寒い季節になり、鍋物が恋しくなる。もしくは、さくっと作っても、あまり手抜きに

見えないのが、鍋の魅力ですよね。アルミの鍋で、作っても美味しいとは、思うんですが

私は土鍋で作ってます。実は、カレーも土鍋で料理しています。アルミに比べて、

煮込みが、しっかりしているような気がします。鍋を焦がす確率も少ないと思います。

肉じゃがや、そばつゆ、なんかも、これで作ったほうが、

日本料理って雰囲気が出せて見た目も

良いかなと思います。

ただ、私が失敗したのは、空焚きをしてしまって鍋に一回、

ひび入れちゃったんですよね。焦りました。

その時は炒め物作ろうとしたんですよね。

なので、土鍋で炒め物は、止めたほうが、

良いと思われます。

最近だと、プレゼントにも選ばれているようでした。

土鍋を楽天市場で、扱っているお店があったので、紹介します。

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